江苏镇江：新农人科技加持 未来农业大有可为

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部分有实力有战略眼光的厂商，新农正在通过科技化与人性化升级产品设计，满足高端用户市场对产品的审美和多种实用性需求1、人科南京板鸭南京板鸭俗称琵琶鸭，人科又称官礼板鸭和贡鸭，素有北烤鸭南板鸭之美名，是南京地区一道传统名菜，南京板鸭是用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。

10、江苏技加永州血鸭永州血鸭是湖南省永州市的一道特色名菜，江苏技加属于湘菜系;永州血鸭分为多种，有江永，道县，新田、宁远、蓝山、东安、双牌等多个说法，在当地，几乎家家户户都会制作此菜。

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